Con el propósito de continuar impulsando la economía local, el alcalde de Valencia, Julio Fuenmayor, celebró la primera Feria de Degustación Gastronómica, beneficiando a más de 137 emprendedores de la ciudad.
La actividad se desarrolló en los espacios de la plaza Bicentenario, situada en la parroquia El Socorro, donde el mandatario municipal, Freddy Giran, inspector de Salud Pública del Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria de Carabobo; Toshira Sánchez, directora del Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral Carabobo (Insai), Glorimar López, Secretaría del Equipo Político Municipal del Partido Socialista Unido de Venezuela (PSUV) y el equipo del Instituto Nacional de Nutrición de Carabobo.
“Desde nuestra plaza Bicentenario, nos llena de mucha satisfacción que desde estos espacios se estén materializando los sueños bolivarianos con este tipo de actividades e iniciativas, recientemente lanzamos oficialmente el Plan de Emprendimiento Comunitario, el cual viene a apoyar conjuntamente con la comisión de Economía Productiva y las empresas privadas, a todos los emprendedores, los que quieren iniciarse en el área gastronómica y acceder a nuevos conocimientos, preparación y certificación, en el municipio tenemos espacios para continuar consolidando el apoyo a estas acciones”, resaltó Fuenmayor.
Asimismo, añadió que, entre los platillos a degustar durante la actividad, se encontraban desde dulcería criolla, pastelería, repostería, comida caliente, encurtidos, embutidos, panadería y chocolatería, “Dios bendiga cada uno de estos esfuerzos, quiero que sepan que pueden contar con nosotros, con todo este equipo, el cual seguirá brindándoles respaldo para posicionarlos, con conocimientos, certificación y los consumidores”.
